sábado, 21 de fevereiro de 2015
domingo, 1 de fevereiro de 2015
você que saber como fazer um empadão de frango
01) você vai precisar de 1 quilo de farinha de trigo
1 quilo de peito de frango desfiado 2 ovos
500 grama de gordura hidrogenada ou manteiga sal a gost na massa
02) 1 cebola grande 3 dentes de alho amassados sal e pimenta agosto
03)numa panela cozinhe o frango para economizar tempo poe na pressão estando cozido desfie o frango pique a cebola miudinha
doure a cebola se preferir faça no azeite para dar um gostinho a mais estando pronto o recheio vamos para a massa
04) esta porção rende 2 tabuleiro de 30 cm
numa bacia grande despeje um quilo de farinha de trigo sem fermento feito isto coloque 2 ovos com a clara bota a gordura ou
a manteiga misture ate a massa ficar areada soltando das mãos
hum te o tabuleiro com óleo ou manteiga espalhe amassando a massa fazendo uma camada nem muito fina ou grossa em um lugar liso corte uma sacola plastica e estique a massa em cima
coloque o receio e com um pouquinho de habilidade tampe com a massa que esticou na sacola
pegue 3 gemas e mexia bem e cobre toda a parte superior do empadão deixe assar em forno pre aquecido em 450 deixe assar ate ficar bem dourado
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